1995年，南京肯德基把第二家分店的店址确定在南京的山西路商业圈的少儿活动中心，该位置紧挨着那时国内最有名的山西路商业步行街，这是一个仅次于南京新街口商业中心、较成熟的一级商圈。图1所示即为当时步行5分钟即可到达KFC餐厅的山西路商圈(圆形虚线)区域。
选址人员花了近三个月的时间，按照肯德基标准的选址流程，详细分析和评估了该商圈内的几个集客点，最后选择的地点令人
治疗白癜风的最好方法满意――餐厅一开业即门庭若市，生意兴隆，并迅速把这一商圈带动得更加兴旺，以至于当时的南京商界流传这样一种“傍大款”的说法：“选址跟着肯德基走，生意一定红火!”
第一步，收集，分析 城市 人口及经济数据。
肯德基选址前，首先要收集该 城市 的人口数据资料，如市区人口总量、人口密度、人均收入、人均消费等经济指标(要保证其真实性)，并进行分析，获得第一手的市场资料。
第二步，评估、选择商圈。
在分析相关数据后，即要实地考察该 城市 的主要商业区域，并划分出商圈类型：商业型商圈的范围以步行至店址5分钟的距离划定；社区型商圈的范围以步行至店址10分钟的距离划定，等等。
第三步，统计、分析商圈内人口总数及特征。 在商圈划分之后，就需仔细了解目标商圈内的常住人口、流动人口数量、平均收入(高于平均／平均／低于平均)、平均消费(高于平均／平均／低于平均)及目标顾客前往该商圈的交通方式，如：步行，轿车还是公交车、轻轨(地铁)等。
第四步：选择集客点。
在确定商圈后，要逐个分析商圈内的人潮聚集场所或区域，因为每个商圈内都可能有几个看似很好的集客点。在评估集客点时，会实地去勘察
北京白癜风较好该场所或区域是否有大型百货商场、购物中心、商业步行街、*府机构、医院、学校及娱乐和休闲中心等，并就其规模作出规模估算和相关数据统计。
第五步：集客点评估。
初步选定的店址是否是个很大的集客点?肯德基一般通过人潮流量测试来检验。
1．制订周一至周日(七天)的人潮流量统计计划；
2．根据七天的评估计划，每天派专人在候选店址门前(以营业时间长度为准)，用专用量表(参见附表)记录经过门前的人潮流量，连续测七天，任何情况下都不得中断；
3．每个时段(小时)内测算有多少人经过该位置并填入表中。除了测出该位置所在人行道上的人流外，还要测马路中间和马路对面的人流量。马路中间的只计算骑自行车的。是否测算马路对面的人流量，则要看该位置前的马路宽度，原则上，无隔离带的马路对面的行人要做计算；
4．人潮流量统计结束后，选址人员将采集来的人流量数据乘以肯德基的“捕获率”经验值，即可获得可能进该店的消费者的数量，辅以其他营业额预估参数，即可预估该店的每个时段／天／月／年度的平均销售额；
5．再将相关数据输入专用的计算机软件，可测算出该店的总投资额和投资回收期。
