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荷花，自古以来就是文坛巨匠和画家们最喜欢描写的题材之一。杨万里的“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”写的是荷叶刚刚露出水面的样子。他的“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”又描写了荷叶长成，荷花盛开的场景。荷花的种植早在周朝的时候就有了记载，直到宋朝，才凭借周敦颐的《爱莲说》而走上文创的巅峰。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清”不仅写出了莲花在文人墨客心目中的形象，也写出了荷花的风姿卓越。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除荷花是一种多年的水生花卉植物，又被人们叫做莲花，芙蓉花。开花的时间从6月份开始到九月份结束，花瓣的数量很多，花瓣也比较大。花的颜色有很多种，红色、白色、粉色、紫色，甚至也会看到有彩色花边的荷花。荷花的种类也是非常多的，除了可以观赏，还可以食用。高颜值的荷花，不仅可以观赏，它的浑身都是宝，从它的根藕、种子莲子、根茎、荷叶、荷花都是可以吃的。可谓是名副其实的战斗机。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除荷花。荷花不仅长得漂亮，还可以变成一道美味的菜品。把盛开的荷花采摘回家，将花瓣摘下，清洗干净以后，碗中放入面粉，打入鸡蛋，调成糊状。将花瓣均匀沾上面糊，下热油锅中煎至两面金黄就可以盛出来吃了。不仅美味可口，还可以美容。是爱美女士的最爱。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除荷叶。荷叶是荷花的叶子，荷花的叶子非常的大，绿绿的，带着茎的荷叶就像一把小雨伞。荷叶在夏季会被人民用来遮太阳，还可以用荷叶包裹食物。晒干的荷叶更是一味药材。人们通常把晒干的荷叶剪成小块，和薏仁泡茶喝，不仅可以排除身体多余的油脂，还可以在夏天降暑，排除人体湿气。人们也用荷叶做成了一道美味的菜，荷叶包鸡。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除荷花的根茎就是人们熟知的一道水中蔬菜——藕。藕不仅是一道蔬菜，也可以被用作食疗的药材。人们通过藕和时令蔬菜的组合，做成了荷塘小炒。把藕和排骨炖成汤，成为了一道食疗的滋补菜。藕汤排骨甚至变成了一个地方的特色农产品。将藕进行深加工，又做成了藕粉，不仅可以开胃，降暑热，还可以滋养身体。被作为身体虚弱只能吃流食的人们的最佳补品之一。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除藕带菜。藕带菜是莲藕的幼嫩的根茎，是藕长成前的幼小时候的模样。人们通常会在夏季的雨后采摘。此时的藕带菜又脆嫩又爽口。盛产藕带菜的地方在湖北和安徽，这个地方的人们最喜欢吃的菜就有藕带菜。清炒或者做成酸辣味都别有一番风味。通过对藕带菜的深加工，人们做成了开袋即食的泡椒味藕带菜，酸辣味藕带菜，使得藕带菜也成为了一种休闲小食。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除莲蓬。莲蓬就是莲花凋谢后露出的莲花中心的东西。它是莲花的花托，也是莲子躲藏的地方。每当莲花凋谢后，莲蓬就露了出来，经过时间的推移，莲蓬也渐渐的生长大，表面也开始出现马蜂窝一样的小孔洞。等莲蓬由嫩绿色变成黄绿色，重量变重，孔洞被一颗颗果实撑满，就到了莲蓬可以采摘的时候了。新鲜采摘的莲蓬，剥掉厚厚的外衣，露出了一颗颗绿绿的莲子。这个时候的莲子有点青涩，退去了外层绿壳的莲子会露出雪白的肉肉。剥一颗放进嘴巴里，清甜中带着淡淡的苦涩。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除莲子。莲子是荷花的种子，生长在荷花的中心位置。莲子是一味家喻户晓的中药材。市面上买到的大部分都是干燥过后便于保存的莲子。脱掉水分的莲子硬邦邦的，人们在食用的时候会提前一晚进行浸泡。经过一整晚的时间，吸足了水分的莲子体积会变大，也变得柔软起来。人们将泡好的莲子丢入汤煲中进行炖制，也会在做甜汤的时候丢一些进去。于是，便有了关于莲子的各种食补，莲子银耳甜汤，莲子猪肚汤。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除莲心。莲心是莲子里绿色的小芽。它是莲花的胚胎。人们通常在秋季收获莲子后，将莲子对半拨开，取出里面绿色的胚芽，进行烘干。在中医学中，莲子心是可以清除心火，止血的一味良药。人们也相信，通过食用莲子心，可以降火，保健身体，延年益寿。虽然莲子心苦涩难咽，但是它所含有的生物碱对人体确实是大有裨益。最常见的食用方法就是泡水喝。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除荷花茶。荷花茶分为两种。一种是将整朵荷花采摘烘干后做成花茶。每次用沸水冲泡一朵，放在透明的茶杯中冲泡最合适。不仅可以观看荷花在水中绽放的样子，也可以闻到花的清香。这也是近几年兴起的喝花茶的一种新方式。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除而另一种荷花茶就相对步骤繁琐一些。需要把茶叶包扎在纱布中，把没有开放的荷花连着茎摘回家，将花瓣小心拨开后，放入茶叶包。再小心翼翼的将花瓣包裹好，用细棉线将花苞扎好。茶叶在荷花中经过一整夜的历练，浑身上下都浸润上了荷花的香气，泡一杯茶，品一品，是夏天的气息。
图片来自于网络如有侵权请联系作者删除荷花真是花朵中的战斗机。全身上下都是宝。如果感兴趣，不妨买上几颗种子，丢在花缸里种种看。或者在荷花盛开的日子里，摘一朵花苞回家，做一杯荷花茶。期待大家的留言，和我一起分享你们的荷花茶。“本文仅代表作者个人观点，不代表任何组织和个人。多谢大家的阅读与评论。”
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