花冠如荷、茎叶似姜。
它是，信赖与高洁象征。也是，巨蟹的守护者。
它在这个夏天悄悄走进了我们的生活
她以柔和优雅的美，吸引了众多人的驻足，
它就是——盛开在佛前的姜荷花。
姜荷花因其花序亭亭玉立，粉红色苞片外形似荷花而被命名，同时又因其原产热带，花朵外形似郁金香而被称为“热带郁金香”。多年生球根草本花卉。株高30～80厘米，花径通常高于叶片。地下有纺锤形或圆球形根茎，球茎上有两排对生的芽，芽的生长有偏向一侧的习性，可连续产生多个，但春季种植后，通常先萌发第一个第一代芽，此芽常有5～7片叶，以后生长的芽只有3～4片叶.
姜荷花生长强健，对土壤适应力强，一般只要不是太粘重的土壤都可种植，但如果是专业的地植生产，为顾及种球的采收，应选择砂质壤土，土层深厚，排水良好，而且不缺水的地方较适宜。
姜荷花种球的萌芽最适温度为30－35℃，若将休眠觉醒的种球放在30℃恒温下催芽，约25－30天开始萌芽，到完全萌芽约需40－50天。三月以后种植于田间，种植至萌芽出土约需35－60天不等，视种植期及种植后土壤温度及水份管理而定。生长期喜温暖湿润、阳光充足的气候。在闽南每到11月上旬，由于气温降低和日照变短，姜荷花生长发育受阻，老叶开始*化，抽出的花苞苞片变少、变薄，花色变淡，多数出现畸形花，同时产量迅速降低，至11月底，叶片枯干，地上部分生长完全停止，地下之球根转入休眠状态。
目前我国国内种植的姜荷花大致分为四种，
一：清迈粉
二：荷兰红三：红火炬四：白雪姜荷花的花语是信赖,高洁清雅，寂静，所以在泰国常用于佛前供奉，进入国内之后因形态优美而被