荷花是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道。喜欢相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，现在是很多家庭种殖的首选。
荷花是最古老的双子叶植物之一，同时又具有单子叶植物的某些特征。
荷花叶大，直径可达70厘米，全线，呈盾状圆形，具14-21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。
荷花喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。
荷花单生于花梗顶端、高托水面之上，花直径10-20厘米，美丽，芳香；有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。
荷花，你可知道！你若盛开，便是夏天！